Dienstag, 4. November 2014

Marmelade und Gelee

Im Sommer habe ich schon mal vorgeplant für Weihnachten und einige Marmeladen und ein Johannisbeergelee gemacht. Dazu habe ich mir erstmal einen Kirschentkerner gekauft, damit es einfacher wird und weil das Wetter schön war und ich die Spritzerei nicht in der Küche haben wollte, habe ich mich kurzerhand auf die Terrasse gesetzt.




Hier mal ein kleiner Eindruck  der großen Kleckerei.

Mit Gelierzucker verrührt und Zitronen bedeckt

Es wird gekocht und
                               
  
     eingefüllt und auf den Kopf gestellt
Weiter ging es mit dem Johannisbeergelee und der Aprikosenmarmelade




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